Casablanca accueille une nouvelle adresse espagnole : Taberna 11, un restaurant de tapas installé rue Mozart. Porté par Mehdi Hsissen et son fils Ghali, ce projet familial veut retrouver l’esprit des bars à tapas, ces lieux où l’on vient autant pour bien manger que pour passer un bon moment, autour d’assiettes généreuses à partager.
Une aventure à deux générations
À l’origine de Taberna 11, une passion commune pour la cuisine et l’ambiance des bars à tapas. Père et fils se lancent ensemble dans cette nouvelle aventure, avec la même envie : offrir aux Casablancais leur petit bout d’Espagne, dans un lieu chaleureux où les conversations se croisent et où le plaisir de partager compte autant que le contenu des assiettes.
Trois adresses de Barcelone en inspiration
L’inspiration vient de trois établissements emblématiques de Barcelone : Ciudad Condal, Vinitus et Cervecería Catalana. Mehdi et Ghali Hsissen disent apprécier leur cuisine, leur convivialité et cette effervescence qui donne envie de prolonger la soirée autour de quelques assiettes à partager. Pour donner corps à cette inspiration, ils ont confié la création de leur carte au chef exécutif de ces établissements, avec la volonté de proposer une expérience fidèle à leurs coups de cœur espagnols.
Des tapas au centre de la table
Chez Taberna 11, la promesse est celle d’une cuisine espagnole savoureuse et généreuse, avec des tapas placées au centre de la table et de l’expérience. Les fondateurs revendiquent également des prix très accessibles, avec l’envie de faire de leur restaurant un lieu où l’on puisse revenir facilement, pour un repas entre amis ou un moment en famille.
Pratique : Taberna 11, rue Mozart, Casablanca. Réservations : 06 25 33 34 44.
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Infos pratiques
- Adresse : rue Mozart, Casablanca — dans l’immeuble Citadines.
- Horaires : tous les jours, 12 h 00–00 h 00. Ouvert le 28 octobre 2026. (Source : Instagram officiel de Taberna 11, @taberna11_casablanca.)
- Réservations : 06 25 33 34 44
- Instagram : @taberna11_casablanca
Source : Taberna 11 : un petit bout d’Espagne s’invite à Casablanca, LesEco.ma, 31 octobre 2026